Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri

Filiz Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır ?

  • üzerinde Kasım 9, 2020
  • Likes!
filiz kebabi Filiz Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır ? 1

Filiz Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır ?

Filiz Kebabı Tarifi
Filiz kebabı oldukça leziz bir yemektir ve sunumu da oldukça güzeldir. Yemeklerde misafirlerinize sunabileceğiniz ender lezzetlerden biridir. Ana yiyecek olarak filiz kebabı yanına da pirinç pilavı yapabilirsiniz. Çoğu zaman İç Anadolu ve Doğu yörelerinde meydana getirilen ve değişik şekillerde isimlendirilen bir yemektir. şimdi gelelim bu leziz yemeğin hazırlanışına.
Filiz Kebabı İçin Malzemeler
  • 750 gram dana bonfile
  • 1 büyük soğan
  • 3 yiyecek kaşığı tere yağı
  • 4-5 tane orta boy patates
  • 4-5 bardak kadar su
  • bir tutam tuz
  • birazcık karabiber
  • birazcık kuru kekik
  • 1 yiyecek kaşığı salça
Filiz Kebabı Yapım Aşamaları
Ilk olarak dana etini sudan geçirin ve minik kare parçalara ayırın. Ortalama kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın ve tencereye atın. Üstüne tere yağını ilave edin ve et suyunu çekene kadar ocakta devamlı karıştırın. Soğanları ufak ufak doğrayın ve yemeğe ilave edin. Arkasından salçayla birlikte bir kaç dakika kadar kavurun ve suyunu ilave edin. Suyunun üstüne çıkan etin siyahımsı birikintisini paklayın ve yemeğinizin kapağını kapatın ve buharında pişmeye bırakın. Ocağın altını kısmayı unutmayınız. Yiyecek pişmeye yakın tuz, karabiberi ilave edin ve bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Yemeğin yanına ince ince dilimlediğiniz patatesleri de kızartıp, servis tabaklarına alın. yemeğin üstüne (isteğe bağlı) kekik serpiştirin. Bu ferah ve iştah açıcı bir tat verecektir. Şimdiden sizlere afiyetle yiyin. Inanırım parmaklarınızı yiyeceksiniz. Mükemmel bir tanım kesinlikle deneyin.
Makale Kategorileri:
Et Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir