Fırında Kazan Kebabı Tarifi (4 Kişilik)

Fırında Kazan KebabıFırında Kazan Kebabı TarifiFırında Kazan Kebabı İçin Malzemeler :

4 tane patlıcan
400 gr kıyma
1 tane orta boy soğan
1 tutam maydanoz
2 yiyecek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sosu İçin:
1 yiyecek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Tuz

Fırında Kazan Kebabı Iyi mi Yapılır?