Fırında Mantar Nasıl Yapılır, Tarifi?

firinda kasarli mantar 1

Fırında Mantar Nasıl Yapılır, Tarifi?

firinda kasarli mantar
Yazdır

Fırında Mantar

Yapmayı çok istediğim ama anca 1 sene sonra fırsat bulup yaptığım Fırın Mantar larım 🙂 Afiyetle yedik.
Kurs sebze yemeği
Mutfak türkiye
Anahtar Kelime Fırında Mantar
Hazırlık Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam zaman 35 dakika
Maliyet 5

Notlar

Malzemeler:
Ne kadar isterseniz mantar
Bir tutam ıspanak
Tuz, karabiber
Üzeri için:
Kaşar
Yapılışı:
1. Mantarlarımızın uzun saplarını kopartalım. (Saplarını da daha sonra  pilavda kullandım, atmayın). Güzelce yıkayın.
2. Bir tutam ıspanağı yıkayın, ince ince kıyın. Tuz ve karabiber sepeleyin.
3. Mantarlarımızın içlerine koyun, sıkıştırın. İçleri zaten küçük olduğu için az bastırmakta fayda var.
4. Üzerine kaşar koyun.
5. Folyo serili borcamıza dizin. Biberle süsleyebilirsiniz. 200 dereceli fırında pişirin.
Afiyet olsun 🙂
Püf Nokta: Mantarlar hafif sularını da salıyorlar. Kızardıklarında birazda küçülüyorlar. Mantarın tadı hafif sulu oluyor. Yemeklerinizin yanına güzel bir sunum.
Makale Etiketleri:
·
Makale Kategorileri:
Sebze Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating