İslim Kebabı Tarifi (4 Kişilik)

İslim Kebabıİslim Kebabı Tarifiİslim Kebabı İçin Malzemeler :

4 tane patlıcan
250 gr kıyma
1 tane yumurta
1 tane orta boy soğan
2 yiyecek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kekik, kimyon, nane
Üstü İçin:
Domates ve biber dilimleri
Sosu İçin:
1 yiyecek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Tuz

İslim Kebabı Iyi mi Yapılır?