Keşkül Nasıl Yapılır, Tarifi?

keskul resmi
keskul resmi
Yazdır

Keşkül tarifi

Keşkül tatlısı tarifini sizler için elimizden geldiği kadar anlatmaya çalıştık lezzetle sağlıkla yemeniz dileğiyle
Kurs Dessert
Mutfak türkiye
Anahtar Kelime keşkül tatlısı
Hazırlık Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam zaman 30 dakika
Porsiyon 4 4
Maliyet 5

Notlar

MALZEMELER:
• 1 kg süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı badem içi veya fındık
YAPILIŞI:
• İlk önce bademlerimizin kabuklarını soymamız gerekiyor. Dıştaki kahverengi ince zardan ayırmamız gerekiyor.
• Bunun için bademleri bir kaseye koyup üzerine sıcak su koyalım. Bu şekilde yarım saat kadar bekletelim.
• Daha sonra el yordamı ile kabuklarından ayıralım.
• Kabukları soyulan badem içlerinin mutfak robotundan geçirelim. Fazla toz gibi olmasın, dişe gelcek kadar iri taneli kalırsa daha iyi olur.
• İsterseniz fındıkta kullanabilirsiniz.
• Sütü tenceremize alalım.
• Daha ocağa koymadan sütün içine, nişasta, yumurta sarısı , toz şeker ve vanilyayı koyup bir güzel çırpalım.
• Daha sonra tenceremizi ocağa alalım.
• Sürekli çırparak karıştıralım.
• Hafif koyulaşmaya başlayınca kıvamı bademleride içine atalım.
• Daha sonra kaynayana kadar sürekli karıştıralım, dibine sarmaması gerekiyor.
• Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktaan alalım.
• Ocaktan alıp sıcakken kaselere boşaltalım.
• Soğuduktan sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyebiliriz.
• Tatlımız soğuyunca servise hazır.
• Şimdiden afiyet olsun….
Makale Etiketleri:
Makale Kategorileri:
Tatlılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating