Musakka Nasıl Yapılır,Tarifi?

musakka

 

musakka
Yazdır

Musakka Nasıl Yapılır,Tarifi?

Pratik Lezzetli Hafif Musakka Tarifi
Kurs et yemeği
Mutfak türkiye
Anahtar Kelime musakka
Hazırlık Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam zaman 55 dakika
Porsiyon 6 6
Maliyet 5

Notlar

Malzemeler
3 tane patlıcan
2 tane sivri biber
1 tane soğan
1 diş sarımsak
200 gr kıyma
3 tane domates
1 kaşık domates salçası
1 çay bardağı ılık su
karabiber
tuz
Hazırlanışı
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyduktan sonra yuvarlak şekilde ya da küt küt doğruyoruz. . Bu şekilde tuzlu suda biraz beklettikten sonra sıvı yağda kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları kağıt peçetenin üzerine alıyoruz. Diğer tarafta ince doğranmış soğanı ve biberi  3 dk kadar kavuruyoruz. Kıymayı ilave ederiz. Kıymanın da kavrulmasıyla küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.2 dk sonra salçayı ,sarımsağı ,karabiberi, tuzu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kızaran patlıcanları tepsiye aldıktan sonra, kavrulan kıymalı malzemeyi üzerine yayarız..üstünü folyo ile kapatıp fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.
Ellerimize sağlık.Afiyet olsun dostlar…
Makale Kategorileri:
Et Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating