Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri

Oreolu Çelenk Pavlova

  • avatar of admin
  • üzerinde Şubat 21, 2021

Merhabalar Sevgili Dostlar,Beze, bilhassa de pavlova halletmeye bayılırım bilirisiniz 🙂 O puf köpüğün bu şekilde şık ve leziz olması beni hep cezbeder. Bu sefer o leziz 2 hatta 3’ e katlayan bir tarifim var 🙂 Siz asla fırında taze pişmiş Oreo kokusunu mutfağınızda duydunuz mu? Şimdi duyacaksınız!
Üstelik bu tarifi hazırlamak için hiçbir hususi günü beklemeye gerek yok 🙂 Şundan dolayı oldukca kolay, kafi verdiğim püf noktalara uyun. Ilk olarak yumurtalarınız taze ve oda sıcaklığında olsun. Ek olarak videodaki şeklinde oldukca oldukca iyi çırpın. Pişirirken ısıya uyun ve fırının kapağı kapalı olarak soğumasını bekleyin.
Süslerken, canınız ne isterse kullanabilirsiniz. Portakal ve mandalina da oldukca yakışıyor aklınızda olsun! Bu gönderiyi Instagram’da görMutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)’in paylaşmış olduğu bir gönderi Sevgiler…
Malzemeler:Beze taban için:3 yumurta akı (büyük boy ) 125 gr1 su bardağı + yarım çay bardağı toz şeker 250 gr1 çay kaşığı krem tartar1 paket Oreo Kreması için:1 su bardağı süt kreması (200 ml)Yarım çay bardağı pudra şekeri1 paket Oreonun iç kremasıÜzeri için:KumkatKurt üzümü ve nar tanelerbiberiye ya da çam yapraklarıOreo
Yapılışı:Fırını 110 derecede fansız çalıştırın ve ısıtmaya başlayın.Yumurta aklarını dikkatlice sarılarında ayırın ve derin bir çırpma kabına alın.Ilkin düşük sonrasında orta devirde hafifçe köpürünceye kadar çırpın.Köpüren aklara toz şekerin ilave edin ve çırpın, tüm şeker bitip yumurta akları kar şeklinde oluncaya kadar çırpmaya devam edin.Kıvam alan yumurta aklarına isteğe bakılırsa 1 çay kaşığı krem tartar ilave ederek 15-20 saniye kadar çırpın. Oreo parçalarını ekleyip spatula karıştırın.Yağlı kağıda  bir tencere kapağı yardımıyla daire çizin ve yağlı kağıdı fırın tepsisine serin.Merengi çizdiğiniz dairenin üzerine krema sıkma torbasıyla çelenk oluşturacak şekilde sıkın. İsteyenler benim şeklinde krema sıkma torbası kullanarak çanak şeklinde yapabilir.110 aşama evvelde ısıttığınız fırında kapağını açmadan 60 dakika kadar pişirin.Pişme süresi bitince fırının kapağını açmadan bezeleri soğumasını bekleyin.Krema, oreo kreması ve pudra şekerini yoğun bir kıvam alıncaya kadar yüksek devirde çırpın.Hazırladığınız bezenin üstüne krema torbasıyla sıkın.Oreo parçaları ve meyvelerle süsleyerek servis yapın.Benzer Yiyecek TarifleriMayasız Yoğurtlu PişiMarmelatlı TartBici Bici (Karpuz&Çilek Sorbe ile)Makarna Salatası (Yoğurtlu)Kabaklı Yaz MakarnasıPeynirli Erişte ve Siyah Üzüm HoşafıArpa Şehriye ÇorbasıLimon Kremalı Ananaslı Tart

Makale Kategorileri:
Genel · Pratik Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir