Saç Tava Nasıl Yapılır,Tarifi ?

saç kavurma
saç kavurma
Yazdır

Saç Kavurma

Diyarbakır usulü sac tava, tadı damağınızda kalacak lezzetlerden biri.
Arkadaşımız Mehmet Bey' e , bize sunduğu bu lezzet için teşekkür ederiz.
Kurs et yemeği
Mutfak türkiye
Anahtar Kelime Saç Kavurma
Hazırlık Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika
Toplam zaman 55 dakika
Maliyet 5

Notlar

Sac Tava İçin Gerekli Malzemeler:
  • 500 gr orta yağlı kuzu eti
  • 10 adet yeşil biber
  • 4 adet orta boy domates
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
 
Sac Tava Yapılışı:
  • Kuzu etini, minik kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  • Biberleri, yemeklik doğrayın.
  • Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın.
  • Tavaya, etleri  koyup yüksek ateşte, et suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Et, suyunu çektikten sonra, biberleri ekleyip biraz kavurun.
  •  Domatesleri ve kekiği de ekleyip karıştırın.
  • Yüksek ateşte, arada bir karıştırarak, üstü kapalı şekilde yaklaşık 15-20 dk. pişirin.
  • Piştikten sonra, tuzunu ekleyip karıştırın.
  • Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
Et Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating