Sebzeli Pizza Nasıl Yapılır,Tarifi ?

sebzeli pizz
sebzeli pizz
Yazdır

Sebzeli Pizza

Özelikle Vejeteryanlar İçin Düşünülmüş Hem Vitaminli Hemde Çok Lezzetli Pizza Tarifi Sizlerle.
Kurs hamur işi
Mutfak türkiye
Anahtar Kelime Sebzeli Pizza
Hazırlık Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam zaman 1 saat
Maliyet 5

Notlar

Malzemeler:sebzeli pizza
4 su bardağı un
20 gr taze maya
4.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Harcı İçin:
3 orta boy domates
100 gr mantar
100 gr siyah zeytin
100 gr tane mısır
2 dal brokoli
125 gr dil peyniri
3/4 su bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Büyük bir karıştırma kabına unu dökelim ve ortasını açalım. İçerisine mayayı koyalım. Suyun 1/3′ünü bir kaba koyup ateş üzerinde ılıtalım. Ilık suyu mayanın üzerine dökelim. Kaldırdığı kadar unu mayalı suya karıştırıp bırakalım. Yaklaşık 15 dakika sonra mayalı hamur çatlayacak. Bundan sonra bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuralım. 3-4 dakika kuvvetli biçimde yoğurduktan sonra hamuru 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Bu yoğurma ve dinlendirme işlemini iki kez daha tekrarlayalım. Daha sonrasında hamuru bir merdane yardımıyla yuvarlak bir tepsi boyutunda açalım. İçerisini fırçayla iyice yağladığımız fırın tepsisine açtığımız hamuru yerleştirelim. Üzerine tekrardan bolca zeytinyağı sürelim.
Harcın hazırlanması için; Domateslerin kabuklarını soyalım ve doğrayalım. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartalım(Arzu ederseniz). Mantarları yıkayıp doğrayalım. Brokoliyi küçük parçalar halinde ayıralım. Dil peynirini de küp küp doğrayalım. Malzemeleri zeytinyağı ile yağladığımız pizza hamurunun üzerine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. Sonrasında fırından çıkartalım ve dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun…
Makale Kategorileri:
Hamur İşi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating