Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır,Tarifi ?

sosyete mantisi 1
sosyete mantisi
Yazdır

Sosyete Mantısı

Alışılmışın Dışında Bir Mantı Tarifini Sizinle Paylaşmaktan Mutluluk Duyarım.
Kurs hamur işi
Mutfak türkiye
Hazırlık Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam zaman 1 saat
Maliyet 5

Notlar

Malzemeler:sosyete mantısı
4 yufka
1 paket margarin
1 kutu yoğurt
250 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
1 kaşık tereyağı
Kırmızıbiber
Yapılışı:
Bir kaba, 250 gr kıymayı, iki kaşık margarini, ince ince kıyılmış bir baş soğanı koyalım. Hepsini birlikte kavuralım. Kıymalı harcı ateşten almaya yakın içerisine yarım demet doğranmış maydanozu ilave edelim. Diğer bir yandan yufkaları dörde keselim ve iki kat olarak ayıralım. Dörtte bir yufkanın geniş olan kısmına hazırladığımız kıymalı harçtan koyalım ve yanlarını harcı kapatmadan büzerek gül şekli verelim. Hazırladığımız börekleri yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Böreklerin üzerlerine kalan margarin yağı küçük parçalar halinde serpiştirelim. Daha sonra tepsiyi fırına verelim. Börekler nar gibi kızardığında fırından çıkartalım. Servis tabaklarına aldığımız böreklerin üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. Sonrasında da kırmızıbiberli 1 kaşık tereyağını gezdirelim ve servis yapalım. Afiyet olsun…
Makale Kategorileri:
Hamur İşi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating