Geri Dön E-Posta
Yazdır

Kadayıf Dolması

Çıtır Çıtır Bir Lezzet Doğu Mutfağın Vazgeçilmez Lezzeti Kadayıf Dolmasının En Lezzetli Halini Sizinle Paylaşıyorum.
Kurs Dessert
Mutfak türkiye
Anahtar Kelime Kadayıf Dolması
Hazırlık Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam zaman 1 saat
Maliyet 5

Notlar

Kadayıf Dolması İçin Gerekli Malzemeler:
  • 500 gr tel kadayıf
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı süt
Kızartmak İçin:
  • Sıvıyağ
Şerbeti İçin:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Limon suyu
Kadayıf Dolması Yapılışı:
  • Önce şerbeti hazırlamak için, şeker ve suyu bir tencerede kaynatın.
  • Şerbet kaynamaya başladığında, birkaç damla limon suyunu ekleyip 7-8 dk. daha  kaynatın ve ılımaya bırakın.
  • Kadayıftan uzunlamasına avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp, içine ceviz koyarak sarma sarar gibi sıkı sıkı sarın.
  • Kadayıf bitene kadar aynı işlemi yapın.
  • Süt ve yumurtayı derin bir kaba koyup çırpın.
  • Hazırladığınız kadayıf sarmalarını yumurtalı karışıma batırın ve her tarafının iyice çekmesini sağlayın.
  • Karışıma batırdığınız kadayıfları kızgın yağda kızartın.
  • Kızarttığınız kadayıfları şerbetin içine koyun.
  • Şerbeti çeken kadayıfları soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun.