Geri Dön E-Posta
Yazdır

Pırasa Yemeği

Sağlıklı bir kış yemeği tarifi…
Kurs sebze yemeği
Mutfak türkiye
Anahtar Kelime Pırasa Yemeği
Hazırlık Süresi 25 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam zaman 50 dakika
Maliyet 5

Notlar

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği İçin Gerekli Malzemeler:
  • 1 kg pırasa
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Yapılışı:
  • Pırasaların ilk katlarını soyup, iyice yıkayıp doğrayın ve suyun içinde bekletin.
  • Havuçları soyun ve yuvarlak ince dilimler halinde doğrayın.
  • Tencereye zeytinyağı nı koyup kızdırın.
  • Kızdırdığınız yağın içine, havuçları ve salçayı koyun birkaç dakika kavurun.
  • Pırasaları da ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
  • Tuz, şeker ve pirinci ekleyip karıştırın.
  • 2 bardak sıcak suyu ekleyip, kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 25-30 dk pişirin.
  • Ilık servis edin.
  • İsteğe bağlı olarak limon sıkıp servis edilebilir.
Afiyet olsun.