Yoğurtlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır,Tarifi?

yogurtlu bugday corbası
yogurtlu bugday corbası
Yazdır

Yoğurtlu Buğday Çorbası

Soğuk Günlerde İçilicek Ferahlatan Lezzetli Yoğurtlu Buğday Çorbası
Kurs Soup
Mutfak türkiye
Hazırlık Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Porsiyon 6 6
Maliyet 5

Notlar

Malzemeler
1,5  bardak  buğday
Yarım  bardak  nohut
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
Yarım limon
1 adet soğan
4 bardak su
2kaşık tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanış
Bir gece önce ıslatılan  buğday ve nohutlar yumuşayıncaya kadar ayrı ayrı haşlanır. Çorba tenceresine yoğurt,un,yumurta,limon,su iyice çırpılıyoruz.Sonra haşlanan buğday ve nohutlar ekleyip karıştırıyoruz. Tencere ocağa konuyup, çorba kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.bir taraftan ince doğradığımız soğanı tereyağ yağda pembeleşinceye kadar kavurup çorbaya ekliyoruz. En sontuz ekleyip 2dk daha kaynatıyoruz. Servisten önce tereyağı pul biber ve nane  kızdırılarak  üzerinde gezdiriyoruz.
Ellerimize sağlık. Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
Çorbalar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating