Yoğurtlu Karnıbahar İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 adet orta boy karnıbahar
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yoğurtlu Karnıbahar Yapılışı:

• Karnıbaharı çiçek halinde ayırıp yıkayın.
• Tencerenin yarısını geçecek kadar su koyup, karnıbaharı biraz yumuşayana kadar haşlayın.
• Haşlanan karnıbaharı süzüp, soğuyunca servis tabağına alın.
• Bir kaseye yoğurt, renedelenmiş sarımsak ve biraz tuz ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız yoğurtlu karışımı karnıbaharın üzerine gezdirin.
• Tavada kızdırdığınız sıvıyağ ve pulbiberi yoğurdun üzerine gezdirip, servis yapın.

Afiyet olsun.