Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yemek Çeşitleri Ve Tarifleri

  • üzerinde Ekim 18, 2020
  • Likes!
zeytinyagli yemek tarifleri Zeytinyağlı Yemek Çeşitleri Ve Tarifleri 1

Zeytinyağlı Yemek Çeşitleri Ve Tarifleri

Zeytinyağlı yemekler, eskiden sofralarda destek yiyecek konumunda yer alırlardı. Sadece insanoğlu beslenme mevzusunda daha da bilinçlenmeye başladı ve zeytinyağlı yemekler ön plana çıkmaya başladı. Sofralarımızdan tamamlanmamış olmayan güzel mi güzel zeytinyağlı yiyecek tarifleri verelim!

Zeytinyağlı fasulye tarifi için lüzumlu malzemeler:

  1. 1 kilo taze fasulye
  2. 2 tane kuru soğan
  3. 3 tane domates
  4. 1 çay bardağı zeytinyağı
  5. 1 çay bardağı sıcak su
  6. 1 tane küp şeker
  7. Tuz

Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın ve arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin. Tencereye zeytinyağını koyun hafifçe kızdırın ve içine incecik kıydığınız soğanları koyun ve kavurun. Sonrasında fasulyeleri ilave edin ve birazcık daha kavurun. Domatesleri küp küp doğrayın ve soğanların üstüne ilave edin. Şekeri ve tuzu da koyun ve üstüne sıcak suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kaynadıktan sonrasında altını kısın ve 20 dakika da o şekilde pişirip servis edin. Soğuduktan sonrasında yemeniz tavsiye edilir.

Zeytinyağlı bamya için lüzumlu malzemeler:

  • ½ kilo bamya
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • ½ limonun suyu
  • Limon tuzu ya da tuz
  • 1 su bardağı sıcak su

Bamyaları iyi bir halde ayıklayın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsak ve domatesi rendeleyin. Tencereye zeytinyağını koyup üstüne soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun. Üstüne bamyaları, limon suyunu ve tuzunu ilave edin. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonrasında servis edin.

Zeytinyağlı barbunya için lüzumlu malzemeler:

  • ½ kilo barbunya
  • 1 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 1 tane havuç
  • 1 tane soğan
  • 1 yiyecek kaşığı salça
  • Zeytinyağı
  • Tuz, pul biber

Soğanı zeytinyağı ile kavurun. Rengi döndükten sonrasında üstüne patates ve havuçları küp şeklinde doğrayarak 1-2 dakika daha kavurun. Sonrasında içine domatesi ince ince doğrayın ve salçayı da ilave edin. Son olarak barbunyayı kayın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Orta ateşte pişirin. Soğuduktan sonrasında servis edin.

Zeytinyağlı pırasa için lüzumlu malzemeler:

  • 1 kilo pırasa
  • 3 tane havuç
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1-2 tane kesme şeker
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Sıcak su
  • Tuz

Havuçları halka halka doğrayın ve zeytinyağı ile 3 dakika kadar kavurun. Pırasaları da ilave edin birazcık kavurun ve üstüne pirinç ilave edin kavurmaya devam edin. Sonrasında üstünü geçecek kadar kaynar su ilave edin, şeker ve tuzu de katın. Ilkin yüksek ateşte kaynatın, kaynadıktan sonrasında kısık ateşte pişrin. Soğuduktan sonrasında servis edin.

Zeytinyağlı börülce için lüzumlu malzemeler:

  • ½ kilo taze börülce
  • 2 tane domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2-3 damla limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Su

Börülcelerin kılçıklarını ayıklayın ve arzu ettiğiniz şekilde doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve üstünde yemeklik doğradığınız soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi ilave edin, kavurun. Kavrulduktan sonrasında salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Sonrasında börülceleri ilave edin ve rengi koyulaşana kadar karıştırın. Rengi döndüğünde baharatları, limpn suyunu ve rendeden geçirilmiş sarımsağı koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Altını kısın ve börülceler yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonrasında servis edin.

Makale Kategorileri:
Sebze Yemekleri · Akşam Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir